当園は標高約600m清涼寒冷地で大自然に囲まれ、恵まれた風土の中、約1600本のりんご果樹を栽培しており、減農薬・有機栽培、また、果実に袋をかけないサンりんご《無袋栽培》でおいしいりんご作りを目指しています。
　 有袋栽培に比べ、色付きや形、見栄えが劣りますが、太陽の恵みをより得ることで、糖度や食味が向上します。また、当園では樹上で出来るだけ成熟させてから採る、遅採り《完熟収穫》を行っております。日持ちが若干劣ってしまいますが、りんご本来の《おいしさ》を味わって頂きたいからです。
ブランドや知名度はありません。夫婦2人で営んでいる小さなりんご屋ですので、皆様にご迷惑をお掛けする事もありますが、「おいしい」と笑顔になって頂けるりんごをお届け出来るよう、日々努力しておりますので、どうぞよろしくお願いします。